Каталог

Наши партнеры

Поиск

искать в найденном
Расширенный поиск

Статистика

Сейчас в магазине
В магазине: 2 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 105
Посетителей за сегодня: 7

Статистика за всё время
Всего просмотров: 896751
Всего посетителей: 277614

Украина, г.Киев
тел. 044/331-17-38
факс 044/531-13-79
моб. 050/413-13-94


Звоните прямо сейчас:   044/331-17-38,   факс 044/531-13-79,   моб. 050/413-13-94

Мажимикс с розовой этикеткой

 
Оценить: 
Мажимикс с розовой этикеткой был разработан в научно-исследовательских лабораториях группы S.I.Lesaffre для эффективной борьбы с картофельной болезнью. Помимо всех других характеристик хлебопекарского улучшителя, он также подавляет развитие бактерий"Bacillius mesentericus" "Bacillius subtilis". Данный улучшитель используется как в профилактических целях, так и для устранения уже проявившейся болезни.
 
 
 

Преимущества для пекаря:
Мажимикс с розовой этикеткой облегчает работу с тестом:
  • Предотвращает появление картофельной болезни;
  • Улучшает формоустойчивость;
  • Увеличивает водопоглотительную способность теста;
  • Обеспечивает хороший внешний вид изделия;
  • Облегчает работу с тестом;
  • Регулирует процесс брожения
 
 
 
Преимущества для потребителя:
Мажимикс с розовой этикеткой позволяет получить:
  • Хлеб большего объема;
  • Мякиш с хорошей пористостью;
  • Тонкую корочку теплого приятного цвета;
  • Хлеб постоянной формы;
  • Более длительный срок хранения.
 
 
 
Способ применения:
Добавить улучшитель непосредственно в муку и перемешать. Для достижения лучших результатов, необходимо обеспечить:
  • Качественный замес теста;
  • Достаточную степень гидратации теста;
  • Более длительную расстойку заготовок перед выпечкой.
 
 
 

Дозировка:
Для предупреждения картофельной болезни:
0,1% от веса муки, т.е. 100 грамм на 100 кг муки
Для устранения картофельной болезни:
0,2 - 0,3% от веса муки, т.е. 200 - 300 грамм на 100 кг муки
Недостаточная или избыточная дозировка может повлечь за собой ухудшение качества готовой продукции.
 
Состав:
ацетат кальция, карбонат кальция.
 
Упаковка:
мешок 10 кг
 
Хранение:
Высокое качество Мажимикса с розовой этикеткой требует особого внимания при его хранении. Для сохранения свойств Мажимикс с розовой этикеткой рекомендуется хранить в сухом месте при умеренной температуре (не более +30°С).
 
Срок хранения:
2 года.
 
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара