”краина, г. иев
тел. 044/331-17-38
факс 044/531-13-79
моб. 050/413-13-94


«воните пр€мо сейчас:   044/331-17-38,   факс 044/531-13-79,   моб. 050/413-13-94

»бис оранжевый

 
ќценить: 
»бис оранжевый

»Ѕ»— ќ–јЌ∆≈¬џ… предназначен дл€ производства насто€щего ржаного и ржано-пшеничного хлеба нужного объема с требуемой кислотностью, однородной пористостью и м€кишем красивого цвета.

 

»бис оранжевый облегчает работу хлебопека:

· позвол€ет сэкономить врем€. ¬есь процесс занимает около 2,5-3 часов;

· упрощает процедуру регулировани€ требуемой кислотности. Ќеобходима€ кислотность достигаетс€ путем изменени€ его дозировки.

 

ѕреимущества:

·       незаминающийс€ м€киш;

·       однородна€ тонкостенна€ пористость м€киша;

·       темный цвет м€киша;

·       хороший объем;

·       при€тные вкус и аромат насто€щего ржаного хлеба. 

 

 


ƒозировка:
0,8-1,5% от массы муки или 0,8 до 1,5 кг на 100 кг муки в зависимости от требуемой кислотности.

 

—пособ применени€:
добавить »бис оранжевый непосредственно в муку.

 

ƒл€ получени€ наилучших результатов мы рекомендуем:

·   увеличить дозировку дрожжей по сравнению с традиционным способом;

·   добавл€ть около 75% воды (в зависимости от качества муки) от массы муки на замес дл€ получени€ теста слабой консистенции;

·   сразу после замеса теста приступать к его делению и формированию.


—остав:
обжаренна€ солодова€ €чменнна€ мука, высушенна€ пшенична€ мука, лимонна€ кислота.


–асфасовка:
мешки по 10кг.

 

—рок хранени€:
с целью сохранени€ эффективности «»бис оранжевый» рекомендуетс€ хранить в сухом и прохладном месте (при температуре не выше +30*—)  24 мес€ца со дн€ выпуска. 

 
¬ы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
¬аше им€
E-mail
¬аши вопросы относительно товара