Каталог

Наши партнеры

Поиск

искать в найденном
Расширенный поиск

Статистика

Сейчас в магазине
В магазине: 2 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 92
Посетителей за сегодня: 7

Статистика за всё время
Всего просмотров: 896738
Всего посетителей: 277614

Украина, г.Киев
тел. 044/331-17-38
факс 044/531-13-79
моб. 050/413-13-94


Звоните прямо сейчас:   044/331-17-38,   факс 044/531-13-79,   моб. 050/413-13-94

Миндальная мука

 
Оценить: 

Миндальная мука – мелко размолотые очищенные ядра миндаля. Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими:

это и грушевый пирог с франжипаном,

и бисквиты «декуаз» и «женуаз»,

и знаменитый французский слоёный пирог Chateau Pithiviers.

С ней готовят миндальный крем – великолепную начинку для булочек и тарталеток. Однако, мука из миндаля находит применение не только при приготовлении сладостей. Именно её используют для придания более густой консистенции некоторым соусам и супам, традиционным для средиземноморской кухни. Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндального ореха, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам. Конечно, можно сделать миндальную муку в домашних условиях- чищеный миндаль, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру. 

 
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара