Звоните прямо сейчас:   044/331-17-38,   факс 044/531-13-79,   моб. 050/413-13-94

Смеси для пшеничного хлеба

Диамант – Смесь для булочек

Диамант – Смесь для булочек

Диамант – Смесь для булочек

 

Смесь используется лля выпечки разнообразных мелкоштучных изделий, булочек по типу «Кайзер», различных пшеничных хлебов.                   

 

- позволяет приготовить тесто по типу «Кайзер» однофазным способом.изделия имеют высокие вкусовые и питательные свойства. 
- Хлеб обладает прекрасным вкусом, ароматом, сочным мякишем, хрустящей корочкой, долго сохраняет свежесть. 

Подробнее

Диамант – Смесь Спельтовая

Диамант – Смесь Спельтовая

Диамант – Смесь Спельтовая

Смесь используется для выпечки многозернового хлеба Спельтовый. Основа смеси - мука и крупа, полученная из пшеницы Спельта. Пшеница Спельта отличается большим содержанием витаминов, аминокислот, микроэлементов. Хлеб долго сохраняет свежесть. 

Подробнее

Диамант- Концентрат Багет-Чиабатта

Диамант- Концентрат Багет-Чиабатта

Диамант- Концентрат Багет-Чиабатта

Премикс на основе муки.


Концентрат «Багет-Чиабатта» является премиксом для простого и надежного изготовления типовых средиземноморских изделий, таких как чиабатта, багеты и др. Благодаря сбалансированному составу составляющих ингредиентов, концентрат „Багет-Чиабатта” способствует образованию нежной структуры мякиша и превосходного вкуса готовых изделий. Наличие в составе концентрата натурального окислителя для теста, способствует ускорению процесса брожения и придает кисловатый вкус готовым изделиям.   

Подробнее

Смесь Пшеничная Зерновая

Смесь Пшеничная Зерновая

Смесь "Пшеничная зерновая" предназначена для выпечки хлеба в большом объеме с нежной еластичной мякишью. 

Подробнее