Каталог

Наши партнеры

Поиск

искать в найденном
Расширенный поиск

Статистика

Сейчас в магазине
В магазине: 3 посетитель(ей)

Статистика за сегодня
Просмотров за сегодня: 26
Посетителей за сегодня: 6

Статистика за всё время
Всего просмотров: 896672
Всего посетителей: 277613

Украина, г.Киев
тел. 044/331-17-38
факс 044/531-13-79
моб. 050/413-13-94


Звоните прямо сейчас:   044/331-17-38,   факс 044/531-13-79,   моб. 050/413-13-94

Кондитерские смеси

Миндальная мука

Миндальная мука

Миндальная мука - это мелко размолотые очищенные ядра миндаля. 

Подробнее

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00010 (зеленая этикетка)

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00010 (зеленая этикетка)
 Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов)
«Ультра Текс » Р – 00010 (зеленая этикетка)
 
Универсальная смесь для производства оригинальных золотистых кексов (маффинов), пирогов, а также бисквитно–масляных полуфабрикатов для кондитерских изделий. 
 
Подробнее

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00010 (красная этикетка)

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00010 (красная этикетка)

 Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов)

«Ультра Текс » Р – 00010 (красная этикетка)

Универсальная смесь для производства оригинальных золотистых кексов (маффинов), пирогов, а также бисквитно–масляных полуфабрикатов для кондитерских изделий. 

Подробнее

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00051

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс » Р – 00051
 Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов)
«Ультра Текс » Р – 00051

Преимущества продукта:
Использование данной смеси  позволяет создать спектр продуктов с творожным наполнителем. Смесь разработана для стабилизации и загущения творога для  производства творожной начинки  и сырных кремов в кексы (маффины), круассаны, блины, трубочки, пирожные и др. кондитерские изделия. Полученная начинка  термостабильная при температурах выпекания 180-270 ºС, в течение 20 мин.
Подробнее

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс» Р – 00030

Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов) «Ультра Текс» Р – 00030
 Смесь сухая сыпучая для кексов (маффинов)
«Ультра Текс» Р– 00030
 
Сухая смесь для производства  маффинов и кексов с 30% уменьшением закладкой жира.
Подробнее

Смесь сухая сыпучая для песочного печенья «Ультра Текс» Р - 00053

Смесь сухая сыпучая для песочного печенья «Ультра Текс» Р - 00053
  Смесь сухая сыпучая для песочного печенья
«Ультра Текс» Р - 00053
 
Преимущества продукта:
Смесь сухая сыпучая для песочного печенья «Ультра Текс» Р - 00053 - используется в качестве коплексного улучшителя различных видов печенья, песочных полуфабрикатов для тортов и порожных или песочного печенья.
  • Смесь улучшает реологические показатели теста;
  • Улучшает структуру и цвет готового изделия;
  • Обеспечивает четкий рисунок, предотвращает образование трещин на поверхности;
  • Позволяет снизить процент лома и бракованных изделий
  • Продлевает срок сохранения естественной свежести готовых изделий
Подробнее

Смесь сухая сыпучая для печенья «Ультра Текс » Р – 00052

Смесь сухая сыпучая для печенья «Ультра Текс » Р – 00052
 месь сухая сыпучая для печенья
«Ультра Текс » Р – 00052
 
Преимущества продукта:
  • Смесь предназначена для производства классического миндально печенья, может использоваться для приготовления основы для десертов, декора для кондитерских изделий.
  • Смесь проста в использовании - требует добавления только горячей воды, легко замешивается, идеально отсаживается. Изделия из с применением смеси выпекаются в подовой печи, не требуют пароувлажнения.
  • Смесь дает возможность выпекать изделия с гладкой поверхностью, любой формы, любого цвета и аромата, прекрасно смешивается смесь с пищевыми красителями и ароматизаторами.
  • Готовое печенье из смеси можно замораживать - замораживание  лишь улучшает структуру изделий.
  • Для расширения Вашего ассортимента изделий из смеси наша компания «Текстра-Вита» предлагает широкий спектр разнообразных начинок для наполнения готового миндального печенья.
Подробнее

Смесь сухая сыпучая для печенья «Ультра Текс » Р – 00054

Смесь сухая сыпучая для печенья «Ультра Текс » Р – 00054
 Смесь сухая сыпучая для печенья
«Ультра Текс » Р – 00054
 
 
Преимущества продукта:
С помощью данной смеси можно производить печенье “Американо” пластичное сдобное печенье с ванильно- сливочным  ароматом, хрустящими краешками и нежным тянущимся мякишем на изломе. Изделия приготовленные с применением этой смеси длительный срок остаются свежими и мягкими.
Подробнее